Torta de maça com passas ao rum

Ingredientes da massa

300g de farinha de trigo

150g de açucar

150g de margarina

1 ovo caipira

Ingredientes do recheio

6 maças argentinas( descascadas e cortadas em fatias finas)

5 a 6 colheres de sopa de passas pretas orgânicas sem caroço

2 colheres de açucar

50ml de rum

Modo de Fazer

Misturar os ingredientes da massa, sem trabalhar muito. Abrir a massa e forrar uma forma de fundo solto.Colocar uma camada de maça e em seguida metade das passas, previamente deixadas de molho no rum com açucar.Coloque o retante das maças e passas. Cubra a torta com tiras formando xadrez. Pincele com um pouco de gema e leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.Fica uma delícia servir acompanhada de sorvete de creme:)